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风颂雅

风氏家族最后的一脉,文雅与邪恶的综合体!

 
 
 

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醉卧红尘忽转醒, 原来只是一过客, 过客终究是过客, 不恋红尘一粒沙。。。

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【转载】皂角米雪梨银耳炖--养颜去燥  

2014-11-06 09:54:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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周太最近几天是吃不得辣的、炸的、煎的,只能多喝点润肺滋阴的汤汤水水,不自觉反倒是顺应了秋季养生之道。日常甜品自然也不能少,但也要适应季节特点,在秋季无非需要达到润燥、清肺等功能,今天周太要和大家分享的甜品中,用到的【银耳】素来就是平民燕窝,常常食用,可以达到养颜润肺的功效,再加上【皂角米】、【雪梨】,周太称其为晶莹三白,合而为一,成就这款甜品【皂角米雪梨银耳炖】,口感清润爽滑,秋冬季节常常饮用,可滋润皮肤,去燥清肺,由内而外地滋润起来。

皂角米雪梨银耳炖 - 周太靓汤 - 周太靓汤
【皂角米】:俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。
皂角米具有祛痰、开窍、清热解暑、瘦身,润肠通便作用。 是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。 
皂角米雪梨银耳炖 - 周太靓汤 - 周太靓汤
【材料】:银耳、皂角米、雪梨、冰糖
【做法】:
1、皂角米需要提前浸泡,2小时左右,米粒呈饱满晶莹
2、银耳泡发后清洗,去根,掰碎备用
3、雪梨去皮去核后切小块备用
4、将所有食材倒入炖盅,加冰糖和清水,隔水炖2-2.5小时即可(最好用电炖锅,调好时间即可)
皂角米雪梨银耳炖 - 周太靓汤 - 周太靓汤

【口感】:这道糖水味道甜美,银耳润滑,具有淡淡的雪梨清香,而皂角米口感粘稠,色泽晶莹,口味鲜美,不愧是进贡皇家贵族的甜食佳品。
 
皂角米雪梨银耳炖 - 周太靓汤 - 周太靓汤
【食材功效】:
【银耳】:有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。
【冰糖】:有润肺、止咳、清痰、和去火的作用
【雪梨】:味甘、性寒,具有生津润燥、清热化痰之效。

【皂角米】:又称雪莲子,具有丰富的维生素,养心通脉,清肝明目,健脾滋肾,去痰开窍,舒肠利尿,润肤养颜,提神补气等功效。

皂角米雪梨银耳炖 - 周太靓汤 - 周太靓汤

皂角米炖后色泽晶莹剔透,十分养眼,也养颜哦。
 
皂角米雪梨银耳炖 - 周太靓汤 - 周太靓汤

雪梨具有滋阴润肺的功效,可以帮助缓解喉咙疼痛、咳嗽等不适症状,是这个季节需要多食的水果之一。
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